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おすすめ度: |
1件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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| 価格・対価 : |
5 |
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| 品揃え : |
4 |
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| 品質 : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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| 住所:〒880-0865 宮崎県宮崎市松山1丁目7-35 |
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電話:0985-22-4037
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斉藤製あん所についてまちログを書く
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| 投稿者 るるさるさん 投稿日 2007年03月23日 |
| 生あん♪ |
お彼岸ということで、手作りおはぎを作る方に
ゼヒ知っておいて貰いたいお店です☆
(もう遅いか?)
生あん(砂糖を混ぜる前の状態)の卸屋さん。
宮崎市内の和菓子、洋菓子店に生あんを卸しているのですが、
小売もやってます^^
この生あんにザラメを水で溶かしたものを加えて
焦がさぬように練り練りと練りこむのが
めんどくさいけど、楽しいのです。
ある程度水分が飛んだら、砂糖と塩で味をととのえて
オリジナルのあんこを作ります♪
市販のアンコに納得できない方は1度試してみてね^^
生こしあん:1kg700円ナリ☆ |
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