宮崎牛４等級クラスと宮崎地取れ食材を使った洋風レストラン
２００４年１０月１０日、宮崎市神宮へ移転オープ
ンした「馳走や・クオーカ」
橘通で２３年。シーフードを中心に料理を作ってき
ましたが、宮崎にいて宮崎牛を気軽に食べた事がな
いという言葉を耳にしました。
気軽に食べられる事ができないかと考え、出した結
論が「馳走や・クオーカ」の立ち上げでした。
宮崎牛以外にもパエリアなどのスペイン料理、コ
ース料理など、お客様に楽しんで頂けるようなメニ
ュー作り、お店作りをしております。
